Cet édulcorant naturel a été utilisé pour combattre les infections depuis des millénaires, bien que ses actions aient été minimisées ces derniers siècles.
Les antibiotiques, un problème mondial
Quatre ans se sont écoulés depuis que l’Organisation mondiale de la santé a déclaré que la résistance aux antibiotiques nous concernait tous. Bien que les efforts visant à réduire l’utilisation des antibiotiques en médecine et en agriculture se poursuivent, ces mesures ne mettront pas fin à l’ère post-antibiotique. Nous devons trouver des solutions alternatives à ces médicaments qui sauvent des vies pour nous assurer que les médicaments continuent d’être efficaces pour nous protéger contre les infections.
Plusieurs types d’antibiotiques de remplacement sont à l’étude. Parmi les candidats les plus prometteurs, mentionnons les virus bactériens, appelés bactériophages, et les molécules appelées peptides antimicrobiens. Ces options en sont à diverses étapes de développement et de mise à l’essai et pourraient offrir un certain espoir pour l’avenir.
Le miel, substance miracle
Il existe aussi des substances naturelles connues pour leurs propriétés antimicrobiennes. Seules quelques-unes ont obtenu la note par rapport aux antibiotiques, mais l’une d’entre elles demeure prometteuse. Cette substance, c’est le miel.
Cet édulcorant naturel a été utilisé pour combattre les infections depuis des millénaires, bien qu’à l’époque moderne, il ait été mis de côté en raison de traitements plus modernes. Maintenant, grâce à la résistance aux antibiotiques, il y a un regain d’intérêt et d’attention envers ce petit bijou naturel.
Dans l’antiquité, le miel était reconnu comme un médicament simplement parce qu’il aidait à guérir les blessures. Mais au fil des siècles, nous avons mieux compris pourquoi ce liquide était si efficace pour prévenir la croissance bactérienne. Une combinaison de facteurs allant d’une concentration élevée en sucre à la présence de produits chimiques qui détruisent les bactéries, comme le peroxyde d’hydrogène, rend sa présence extrêmement pénible pour les bactéries. De nombreux microbes, y compris ceux dont on sait qu’ils causent des infections, ne peuvent tout simplement pas survivre dans cet environnement.
Miel vs antibiotiques
Il y a une dizaine d’années, les chercheurs ont décidé de tester le miel contre les bactéries résistantes aux antibiotiques. Les tests en laboratoire ont confirmé les affirmations de nos ancêtres. La seule nouveauté était que le miel était beaucoup plus lent à détruire qu’un antibiotique.
Des essais cliniques ont été menés dans l’espoir d’être acceptés par la communauté médicale générale. Les résultats ont révélé que le miel pouvait aider à combattre les infections des plaies, bien que les résultats aient révélé que le miel pouvait être égal aux antibiotiques plutôt que supérieur à eux. Néanmoins, cela a été considéré comme positif. Après tout, le remplacement des antibiotiques par le miel serait déjà une grande avancée médicale.
C’est dans cet esprit qu’un groupe de chercheurs irlandais a décidé de déterminer s’ils pouvaient utiliser du miel pour aider les patients à traiter l’une des espèces bactériennes résistantes aux antibiotiques les plus troublantes, le Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline. Leur but était de réduire la présence de la bactérie dans le nez.
Ils ont mené un essai clinique pour s’assurer que leurs résultats seraient largement acceptés, même si le processus était relativement simple. Ceux qui étaient porteurs de la bactérie ont ensuite été invités à mettre une des deux crèmes dans leur nez trois fois par jour pendant cinq jours. L’un contenait du miel, l’autre un antibiotique.
A la fin de l’essai, des échantillons ont été prélevés sur les patients pour déterminer si la bactérie avait été éliminée. Comme prévu, ni le miel ni l’antibiotique n’atteignaient la perfection. Environ la moitié des patients ont été considérés comme exempts de l’agent pathogène.
Bien que cela puisse ne pas sembler être un très bon résultat du point de vue médicinal, dans cet essai, le but n’était pas d’obtenir une dépollution totale. Les auteurs voulaient savoir si le miel était comparable à l’antibiotique. Les résultats ont prouvé que c’était le cas, donnant au miel plus de crédibilité en tant qu’arme dans notre combat contre la résistance aux antibiotiques.
Pour les auteurs, ce résultat offre de l’espoir dans un changement notable sur notre manière de vivre.
